शुद्ध क्रैनबेरी अर्क एंथोसायनिडिन

क्रैनबेरी (वैक्सीनियम मैक्रोकार्पोन एल.) चमड़े की पत्तियों और चमकीले लाल जामुन के साथ एक कम बढ़ने वाली सदाबहार झाड़ी है। हीथ परिवार का यह सदस्य मुख्य रूप से चीन, अमेरिका और कनाडा के उत्तर-पूर्व में पहाड़ों, जंगलों और नम दलदलों में उगता है। कम चीनी और उच्च एसिड सामग्री के कारण क्रैनबेरी अपने बेहद खट्टे स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। क्रैनबेरी साइट्रिक, मैलिक, क्विनिक और अन्य एसिड से भरपूर होते हैं। इनमें फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन, एलाजिक एसिड और विटामिन सी भी होते हैं। टैनिन सामग्री के कारण, जामुन में प्राकृतिक कसैलापन होता है। हालिया शोध इस धारणा का समर्थन करता है कि क्रैनबेरी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो मूत्र पथ की परत पर ई कोलाई और अन्य बैक्टीरिया के चिपकने को रोकते हैं।

हृदय प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली और कैंसर रोधी एजेंटों के संभावित लाभों के लिए सक्रिय अनुसंधान के तहत क्रैनबेरी पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट, फाइटोकेमिकल्स का एक स्रोत है। क्रैनबेरी जूस के घटक गुर्दे की पथरी के निर्माण के खिलाफ भी प्रभावकारिता दिखाते हैं। कच्चे क्रैनबेरी और क्रैनबेरी जूस एंथोसायनिडिन फ्लेवोनोइड्स, साइनिडिन, पेओनिडिन और क्वेरसेटिन के प्रचुर खाद्य स्रोत हैं। इन यौगिकों का मानव स्वास्थ्य पर अज्ञात प्रभाव पड़ता है, लेकिन इन विट्रो में मानव कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ शक्तिशाली हैं। हालाँकि, मनुष्यों में उनका प्रभाव अप्रमाणित है, जो मानव कोशिकाओं में खराब अवशोषण और रक्त से तेजी से उन्मूलन को दर्शाता है।

1. आंखों के तनाव को दूर करना, आंखों की रोशनी में सुधार करना और मस्तिष्क तंत्रिका को उम्र बढ़ने में देरी करना;

2. मूत्र प्रणाली में सुधार और मूत्र पथ के संक्रमण को रोकना;

3. रक्त केशिका को नरम करना, हृदय कार्य को बढ़ाना और कैंसर का प्रतिरोध करना;

4. फ्री-रेडिकल्स को खत्म करना, मानव शरीर को नुकसान से बचाना और प्रतिरक्षा में सुधार करना।

कार्यात्मक भोजन, पेय, स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद और फार्मास्यूटिकल्स

1) कैप्सूल या गोलियों के रूप में फार्मास्युटिकल;

2) कैप्सूल या गोलियों के रूप में कार्यात्मक भोजन;

3) पानी में घुलनशील पेय पदार्थ;

4) कैप्सूल या गोलियों के रूप में स्वास्थ्य उत्पाद।

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