डिसोडियम 5'-ribonucleotide (i+g) 74-79-3
📌 उत्पाद परिचय
चीनी नाम: 5'-स्वाद न्यूक्लियोटाइड डिसोडियम
उपनाम: I+G, न्यूक्लियोटाइड डिसोडियम, फ्लेवरिंग न्यूक्लियोटाइड
उपस्थिति: सफेद से ऑफ-व्हाइट क्रिस्टलीय पाउडर
रचना: लगभग 1: 1 के अनुपात में 5'-inosinic एसिड डिसोडियम (IMP) और 5'-guanylic एसिड डिसोडियम (GMP) को मिलाकर बनाया गया
स्रोत: माइक्रोबियल किण्वन द्वारा निर्मित, यह एक प्राकृतिक खाद्य योज्य है
🧬 घटक परिचय (डिसोडियम इनोसिनिक एसिड): भोजन में उमामी अमीनो एसिड (जैसे ग्लूटामेट) के स्वाद प्रतिक्रिया को बढ़ाता है
जीएमपी (डिसोडियम गुनालिक एसिड): उमामी प्रभाव को बढ़ाने के लिए आईएमपी के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है
दोनों के संयोजन में अकेले उनका उपयोग करने की तुलना में एक मजबूत umami वृद्धि प्रभाव होता है, विशेष रूप से कम नमक या कम-ग्लूटामेट सूत्र . में
मूल: चीन
उत्पादन क्षमता: प्रति माह 100 टन
परिवहन पैकेजिंग: 25/बैरल
प्रमाणपत्र . iso9001/halal/kosher
विवरण
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प्रोडक्ट का नाम |
डिसोडियम 5'-ribonucleotide (i+g) सफेद पाउडर |
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भारी धातु |
10ppm से कम या बराबर |
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सूखने पर नुकसान |
5.0% से कम या बराबर |
विवरण:
1. {उत्पाद सुविधाएँ
✅ उमामी स्वाद को बढ़ाता है, synergistically मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) को बढ़ाता है
✅ कम खुराक, उच्च दक्षता
✅ प्राकृतिक किण्वन स्रोत, उच्च सुरक्षा
✅ विभिन्न पीएच और प्रसंस्करण स्थितियों के लिए अनुकूल है
✅ अच्छा पानी घुलनशीलता, आवेदन करने में आसान
✅ शाकाहारी, कोई पशु सामग्री नहीं
2. सारांश
डिसोडियम 5'-ribonucleotide (i+g) एक कुशल, सुरक्षित, प्राकृतिक स्रोत है, जो Umami बढ़ाने वाला है, जिसे अक्सर MSG के साथ उपयोग किया जाता है, भोजन के स्वाद और स्वाद के अनुभव में बहुत सुधार कर सकता है . यह व्यापक रूप से कई उद्योगों में उपयोग किया जाता है जैसे कि sndiments, रेडी-टू-ईट फूड्स, प्लांट-आधारित उत्पादों, ई। उद्योग .
समारोह
🍲 स्वाद बढ़ाने वाले भोजन में "उमामी" को बढ़ाते हैं और समग्र स्वाद में सुधार करते हैं .
🔄 Umami की तीव्रता और दृढ़ता को बढ़ाने के लिए मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) के साथ संयोजन में उपयोग किया जाता है .
🧪 मास्किंग एजेंट कुछ कड़वा या धातु के स्वाद को मास्क करते हैं और उत्पाद के स्वाद में सुधार करते हैं .
उत्पादआवेदन:
🍜 सीज़निंग सोया सॉस, सूप, कंपाउंड सीज़निंग पाउडर, डिपिंग सॉस, आदि .
🥣 सुविधाजनक भोजन इंस्टेंट नूडल सीज़निंग पैक, इंस्टेंट सूप, इंस्टेंट दलिया
🧂 मांस उत्पाद सॉसेज, मीटबॉल, जमे हुए खाद्य पदार्थ, आदि .
🧀 प्लांट-आधारित फूड्स प्लांट-आधारित मांस, प्लांट-आधारित सीज़निंग सूप
OEM/ODM सेवा
Greennee आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए व्यापक OEM और ODM सेवाएं प्रदान करता है . हम सहायता कर सकते हैं:
● निजी लेबलिंग:अपने स्वयं के ब्रांड नाम . के तहत हमारे उत्पादों को पैकेज करें
● पैकेजिंग डिजाइन:आकर्षक और जानकारीपूर्ण पैकेजिंग समाधान बनाएँ .
उत्पाद पैकेजिंग और रसद
हमारी मानक पैकेजिंग परिवहन के दौरान उत्पाद की ताजगी और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य-ग्रेड सील बैग है।
भंडारण की स्थिति
एक शांत और सूखी अच्छी तरह से बंद कंटेनर में संग्रहीत, नमी और मजबूत प्रकाश / गर्मी से दूर रखें .
शेल्फ जीवन
अच्छी तरह से भंडारण की स्थिति के तहत दो साल और प्रत्यक्ष सूर्य प्रकाश से दूर संग्रहीत .
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