अल्फाल्फा घास का अर्क

अल्फाल्फा घास के मिश्रित घास में कच्चे प्रोटीन की औसत मात्रा 18.9%, अपरिष्कृत वसा 3.37%, नाइट्रोजन मुक्त अर्क 29.97%, कच्चे फाइबर 26.8{{1{15}}}}%, और राख सामग्री 7.03% है। . ताजी घास में लगभग 0.50% N, 50.13% P2O और 0.37% K2O होता है।

1. एंटीऑक्सीडेंट
अल्फाल्फा अर्क में आइसोफ्लेवोन्स में मुक्त कणों को नष्ट करने की क्षमता होती है, जिससे सेलुलर ऑक्सीडेटिव क्षति धीमी हो जाती है।
2. चयापचय को बढ़ावा देना
अल्फाल्फा अर्क में कुछ घटक शरीर में एंजाइमों की गतिविधि को उत्तेजित कर सकते हैं और पदार्थ चयापचय की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं.
3. रक्त परिसंचरण में सुधार
रक्त वाहिका की दीवारों की लोच और कठोरता को बढ़ाने में मदद करता है, माइक्रोवैस्कुलर रोग को रोकता है, और हृदय प्रणाली के लिए फायदेमंद है।
4. शरीर की रोगों का प्रतिरोध करने की क्षमता बढ़ाने और प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए प्रतिरक्षा समारोह को विनियमित करें।
5. निम्न रक्तचाप
अल्फाल्फा अर्क में फ्लेवोनोइड्स में संवहनी चिकनी मांसपेशियों को आराम देने और परिधीय प्रतिरोध को कम करने का प्रभाव होता है।

अल्फाल्फा अर्क की अनुप्रयोग सीमा बहुत विस्तृत है, जिसमें मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:
फ़ीड योज्य: अल्फाल्फा अर्क का व्यापक रूप से फ़ीड योज्य में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, सुअर पालन उद्योग में, अल्फाल्फा अर्क कुछ सोयाबीन भोजन की जगह ले सकता है, सुअर पालन की लागत को कम कर सकता है, और सूअरों, सूअरों और मोटे सूअरों के उत्पादन प्रदर्शन और स्वास्थ्य स्थिति में सुधार कर सकता है।
चिकित्सा के क्षेत्र में, अल्फाल्फा अर्क में विभिन्न जैविक गतिविधियां होती हैं और इसका उपयोग कोलेस्ट्रॉल कम करने, ऑक्सीकरण का विरोध करने, आंखों की रक्षा करने और मूत्राधिक्य और जल निकासी को बढ़ावा देने के लिए किया जा सकता है। इसका कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव अल्फाल्फा सैपोनिन के माध्यम से प्राप्त होता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकता है और कोरोनरी हृदय रोग के कारण होने वाले एनजाइना पेक्टोरिस को कम कर सकता है। इसके अलावा, अल्फाल्फा अर्क में फ्लेवोनोइड्स में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो धमनियों में कोलेस्ट्रॉल जमाव को रोकते हैं और धमनीकाठिन्य की घटना को कम करते हैं।
स्वास्थ्यवर्धक भोजन: अल्फाल्फा अर्क, अपने समृद्ध खनिज और पौधे सैपोनिन घटकों के कारण, जल निकासी, मूत्राधिक्य और वजन घटाने जैसे स्वास्थ्य कार्य करता है। इसमें मौजूद पोटेशियम शरीर से अतिरिक्त पानी और सोडियम को खत्म करने में मदद कर सकता है, जल निकासी और मूत्राधिक्य के प्रभाव को प्राप्त कर सकता है।
अल्फाल्फा अर्क के विशिष्ट अनुप्रयोग उदाहरण:
सुअर पालन: अल्फाल्फा अर्क कुछ सोयाबीन भोजन की जगह ले सकता है, सुअर पालन की लागत को कम कर सकता है, और सूअर, सुअर के बच्चों और चर्बी बढ़ाने वाले सूअरों के उत्पादन प्रदर्शन और स्वास्थ्य स्थिति में सुधार कर सकता है।
चिकित्सा के क्षेत्र में, अल्फाल्फा अर्क का व्यापक रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने, एंटीऑक्सीडेशन और आंखों की सुरक्षा के लिए विभिन्न स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और दवाओं में उपयोग किया जाता है।
स्वास्थ्य भोजन: अल्फाल्फा अर्क का उपयोग अक्सर इसके जल निकासी, मूत्राधिक्य और वजन घटाने के कार्यों के कारण स्वास्थ्य भोजन बनाने के लिए किया जाता है, जिससे लोगों को उनके स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।
संक्षेप में, महत्वपूर्ण आर्थिक और सामाजिक लाभों के साथ, अल्फाल्फा अर्क का फ़ीड एडिटिव्स, फार्मास्यूटिकल्स और स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों में व्यापक अनुप्रयोग है।

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भंडारण की स्थिति

ठंडे और सूखे अच्छी तरह से बंद कंटेनर में संग्रहित करें, नमी और तेज़ रोशनी/गर्मी से दूर रखें।

शेल्फ जीवन

दो साल तक अच्छी तरह से भंडारण की स्थिति में रखा गया और सीधे सूर्य की रोशनी से दूर रखा गया।

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