-गैलेक्टोसिडेज़ 100,000-500,000HUT/g
-गैलेक्टोसिडेज़ एक अत्यधिक कुशल हाइड्रोलेज़ है जो विशेष रूप से -1, 6-गैलेक्टोसिडिक बांड को उत्प्रेरित करता है और इसका व्यापक रूप से भोजन, स्वास्थ्य उत्पादों और औद्योगिक क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से बीन्स और ओलिगोसेकेराइड से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों के पाचन में सुधार करने के लिए।
मूल जानकारी
स्रोत: माइक्रोबियल किण्वन
गतिविधि सीमा: 100,000–500,000 HUT/g
HUT (हीमोग्लोबिन यूनिट टायरोसिन बेस): एक मानक एंजाइम गतिविधि इकाई जिसका उपयोग हाइड्रॉलेज़ गतिविधि को चिह्नित करने के लिए किया जाता है।
दिखावट: हल्के पीले से हल्के भूरे रंग का पाउडर
इष्टतम पीएच रेंज: 4.5-6.5
इष्टतम तापमान सीमा: 35-55 डिग्री
घुलनशीलता: पानी में आसानी से घुलनशील
उत्पत्ति: चीन
उत्पादन क्षमता: 100 टन प्रति माह
परिवहन पैकेजिंग: 25 किग्रा/बैरल
प्रमाणपत्र: ISO9001/हलाल/कोषेर
विवरण
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प्रोडक्ट का नाम |
-गैलेक्टोसिडेज़ 100,000-500,000HUT/g |
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भारी धातु |
10 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
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दिखावट |
हल्के पीले से सफेद पाउडर |
| जल घुलनशीलता | 22.4 g/L (20 C) |
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सूखने पर नुकसान |
5 से कम या उसके बराबर.0% |
विवरण:
मुख्य विशेषताएं
ऑलिगोसेकेराइड का कुशल अपघटन
किण्वन के कारण होने वाले पेट फूलने को कम करने के लिए पौधों के खाद्य पदार्थों (जैसे सेम और अनाज) में मुख्य रूप से ऑलिगोसेकेराइड्स (जैसे स्टैच्योज और रैफिनोज) को हाइड्रोलाइज करता है।
एंजाइम गतिविधि की विस्तृत श्रृंखला
विभिन्न पीएच और तापमान स्थितियों के लिए उपयुक्त, विभिन्न खाद्य और औद्योगिक परिदृश्यों में उपयोग किया जा सकता है।
प्राकृतिक स्रोत, उच्च सुरक्षा
माइक्रोबियल किण्वन उत्पादन, गैर विषैले और कोई दुष्प्रभाव नहीं।
गतिविधि इकाई परिभाषा (HUT/g)
1 हट: एंजाइम गतिविधि की मात्रा जो निर्दिष्ट परिस्थितियों में 1 घंटे के भीतर टायरोसिन का उत्पादन करने के लिए हीमोग्लोबिन के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करती है।
रेंज: 100,000–500,000 एचयूटी/जी, आवेदन आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न गतिविधि विनिर्देशों का चयन किया जा सकता है।
सारांश
-गैलेक्टोसिडेज़ एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला एंजाइम है जो पौधों के खाद्य पदार्थों में पोषण-विरोधी कारकों को कुशलता से विघटित कर सकता है और इसका व्यापक रूप से भोजन, स्वास्थ्य उत्पादों, फ़ीड और औद्योगिक क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। 100,000–500,000 की गतिविधि सीमा HUT/g विभिन्न प्रकार की अनुप्रयोग आवश्यकताओं को पूरा करती है और भोजन पाचन और औद्योगिक प्रसंस्करण में सुधार के लिए एक आदर्श समाधान प्रदान करती है।
समारोह
1. खाद्य एवं स्वास्थ्य उत्पाद
पाचन में सुधार
बीन्स और क्रूसिफेरस सब्जियों में पेट फूलने की समस्या को कम करने के लिए पाचन एंजाइम की तैयारी में उपयोग किया जाता है।
प्रीबायोटिक प्रसंस्करण
पाचन और अवशोषण दक्षता में सुधार के लिए भोजन में ऑलिगोसेकेराइड को हाइड्रोलाइज़ करें।
लैक्टोज असहिष्णुता सहायता
लैक्टोज असहिष्णुता से संबंधित समस्याओं को हल करने में मदद के लिए अन्य एंजाइमों (जैसे लैक्टेज) के साथ काम कर सकता है।
2. चारा उद्योग
फ़ीड उपयोग में सुधार करें
जानवरों में ऊर्जा और प्रोटीन के उपयोग को बेहतर बनाने के लिए फ़ीड में पोषण-विरोधी कारकों (ओलिगोसेकेराइड्स) को हाइड्रोलाइज़ करें, विशेष रूप से सुअर और पोल्ट्री फ़ीड के लिए उपयुक्त।
3. औद्योगिक अनुप्रयोग
पौधे के अर्क का प्रसंस्करण
निष्कर्षण दक्षता में सुधार के लिए पौधों में ऑलिगोसेकेराइड के हाइड्रोलिसिस के लिए उपयोग किया जाता है।
खाद्य उद्योग
भोजन के स्वाद और बनावट में सुधार करें और अशुद्धियों की मात्रा को कम करें।
उत्पाद अनुप्रयोग
अनुशंसित खुराक
खाद्य प्रसंस्करण: 0.02%-0.05% जोड़ें, विशिष्ट खुराक को मैट्रिक्स और प्रक्रिया के अनुसार अनुकूलित किया जाता है।
स्वास्थ्य उपयोग: प्रतिदिन 100-300 मिलीग्राम की सिफारिश की जाती है, और इसे अन्य पाचन एंजाइमों के साथ उपयोग करना बेहतर होता है।
फ़ीड उद्योग: प्रति टन फ़ीड में 100-300 ग्राम एंजाइम तैयारी जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
OEM/ODM सेवा
ग्रीननी आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए व्यापक OEM और ODM सेवाएं प्रदान करता है। हम इसमें सहायता कर सकते हैं:
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उत्पाद पैकेजिंग और रसद
परिवहन के दौरान उत्पाद की ताजगी और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए हमारी मानक पैकेजिंग खाद्य-ग्रेड सीलबंद बैग है। हम अलग-अलग ऑर्डर मात्रा को समायोजित करने के लिए विभिन्न पैकेजिंग आकार प्रदान करते हैं। हम आपकी विशिष्ट ब्रांडिंग और मार्केटिंग आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अनुकूलित पैकेजिंग विकल्प भी प्रदान करते हैं। हम दुनिया भर में आपके ऑर्डर की समय पर और कुशल डिलीवरी सुनिश्चित करने के लिए विश्वसनीय लॉजिस्टिक्स भागीदारों के साथ काम करते हैं।
भंडारण की स्थिति
ठंडे और सूखे अच्छी तरह से बंद कंटेनर में संग्रहित करें, नमी और तेज़ रोशनी/गर्मी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन
दो साल तक अच्छी तरह से भंडारण की स्थिति में रखा गया और सीधे सूर्य की रोशनी से दूर रखा गया।
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